Receita de Salada italiana de pão amanhecido muito deliciosa e fácil. Feita pra comer no parque com os amigos em uma tarde bonita de domingo. Não exite em passar a receita de Salada italiana de pão amanhecido aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Salada italiana de pão amanhecido

• 1 dente de alho descascado
• 1 xícara de tomates picados
• 1 xícara de pepino(s) picado (sem casca e sem sementes)
• 1 xícara de cebola roxa pequena picada
• 1 dente de alho picado
• 2 xícaras de manjericão fresco picado
• 2 colheres (sopa) de tomilho fresco picado
• Sal a gosto
• 500 g de pão italiano ou ciabatta amanhecido
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico

Modo de preparo da receita Salada italiana de pão amanhecido

1. Esfregue o dente de alho descascado ao redor de uma saladeira de madeira.
2. Na saladeira preparada, junte os tomates, o pepino, a cebola roxa, o alho e as ervas. Coloque sal a gosto e misture bem os ingredientes. Deixe-os descansar no sal, em temperatura ambiente, de modo que os legumes liberem seus sucos (pelo menos por 5 a 10 minutos).
3. Corte o pão ou pique-o em pedacinhos. Acrescente-os à saladeira, misturando-os bem. Adicione azeite e vinagre, o bastante para cobrir todos os ingredientes. Volte a misturar tudo. Depois, sirva a salada.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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