Receita de Refogado de chuchu muito legal de fazer. Feita pra comer na praia com a namorada(o) em uma manhã linda de sábado. Não deixe de mostrar a receita de Refogado de chuchu para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Refogado de chuchu

• 1 colher (chá) de azeite
• 1 cebola grande ralada
• 6 chuchus médios sem casca
• 100 g de champignons
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 2 xícaras de água
• 1 tablete de caldo de legumes (opcional)
• 2 xícaras de ricota peneirada
• Salsinha picada a gosto

Modo de preparo da receita Refogado de chuchu

1. Esquente o azeite numa panela e doure a cebola. Refogue o chuchu para ficar macio.
2. Acrescente o champignon, tempere com sal, misture e reserve.
3. Dissolva o caldo de legumes na água, se estiver usando.
4. Em outra panela, dissolva a maisena na água com o caldo e cozinhe até engrossar. Junte a ricota aos poucos e mexa delicadamente.
5. Junte o creme ao chuchu refogado, coloque a salsinha e cozinhe em fogo brando por uns 10 minutos.
6. Retire do fogo e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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