Bolo de cenoura com cobertura trufada

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Receita de Bolo de cenoura com cobertura trufada legal de fazer. Inventada para comer na fazenda com os filhos numa tarde bonita de domingo. Não exite em mostrar a receita de Bolo de cenoura com cobertura trufada pros conhecidos.Essa receita de Bolo de cenoura com cobertura trufada foi pensada com muito carinho para você fazê-la com rapidez evitando dificuldades.

Ingredientes de fazer a Receita de Bolo de cenoura com cobertura trufada

• 300 g de chocolate meio amargo bem picado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de rum
• 3 cenouras raladas
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo peneirada
• manteiga para untar
• farinha de trigo para enfarinhar
• chocolate em pó para polvilhar
• 4 unidades de unidades de ovos
• 100 (ml) de creme de leite
• Ingredientes de fazer a cobertura
• ½ colher(es) de chá de essência de rum

Modo de preparo da Receita de Bolo de cenoura com cobertura trufada

1. Faça a massa, batendo no liquidificador as cenouras, os unidades de ovos e o óleo. Coloque a mistura em uma tigela e acrescente, aos poucos, o açúcar e a farinha de trigo. Adicione o fermento e mexa.
2. Preaqueça o forno médio (180 graus).
3. Unte com manteiga e polvilhe farinha uma asadeira retangular.Despeje a massa na assadeira.
4. Deixe assar por cerca de 35 minutos em forno preaquecido em tempetura média. Para saber se está no ponto, espete um palito no bolo. Se ele sair limpo, é porque está bom.
5. Para a cobertura, derreta o creme de leite com o chocolate. Depois junte os outros ingredientes, mexendo bem.
6. Distribua a cobertura pela superfície do bolo e polvilhe com o chocolate em pó.

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Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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