Receita de Sopa de sururu com linguiça muito divertida de ver e comer. Feita para comer em casa com o esposo(a) em uma noite bonita de feriado. Não exite em mostrar a receita de Sopa de sururu com linguiça pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa de sururu com linguiça

• 1 kg de sururu na casca
• 1 colheres de sopa de azeite
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola média ralada
• 250 g de linguiça tipo calabresa fina cortada em pedaços
• 4 xícaras de água
• 2 colheres (chá) de coentro picado
• 1 colher (chá) de páprica picante
• 1 colheres de sopa de molho de tomate
• 12 fatias de torradas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da receita Sopa de sururu com linguiça

1. Lave bem o sururu e cheque cada um para se certificar que estão fechados. Jogue fora os que estiverem abertos porque não servem.
2. Leve uma panela grande ao fogo médio com o azeite e o alho para refogar por 1 minuto. Adicione a cebola, o sururu, o sal, a pimenta-do-reino, a linguiça e mexa bem por 2 minutos
3. Acrescente a água, o coentro, a páprica e o molho de tomate e deixe cozinhar por mais 17 minutos. Sirva com torradas ao lado.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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