Receita de Purê de batata com alho poró deliciosa de se comer. Feita para comer no parque com os filhos em uma noite agradável de festa. Não deixe de recomendar a receita de Purê de batata com alho poró aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Purê de batata com alho poró

• 1 maço grande de alho poró
• 5 xícaras de água
• 1 kg de batata descascada e cortada em 4 pedaços
• 50 g de manteiga
• 1 pitada de pimenta-do-reino branca
• 1/2 xícara(s) leite de vaca
• 1/2 colheres de sopa de cebolinha picada finamente
• Sal a gosto

Modo de preparo da receita Purê de batata com alho poró

1. Alho poró vem muito sujo de terra. Corte ao meio separando a parte branca da verde. Corte a parte branca ao meio.
2. Abra as folhas, o caule branco e lave bem em água corrente. Escorra bem e corte o alho poró em rodelas e reserve.
3. Leve uma panela grande com água, a batata e sal a gosto ao fogo para cozinhar por por 15 minutos.
4. Adicione o alho poró na panela para cozinhar junto com a batata por mais 20 minutos ou até que as batatas fiquem macias.
5. Escorra bem as batatas, o alho poró e amasse com o auxílio de um garfo.
6. Acrescente a manteiga, a pimenta-do-reino e o leite e continue amassando e misturando bem. Coloque em uma travessa e polvilhe a cebolinha picada. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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