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Bolo de Cenoura - Simples e muito fácil

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Saiba como fazer Receita de Bolo de Cenoura simples que tem um resultado excelente. Essa receita é para o dia em que você acorda inspirada (o). Todos que experimentam sempre elogiam.

Ingredientes para a Receita de Bolo de Cenoura

  • 2 cenouras grandes picadas
  • 1 xícara e meia de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Meia xícara de chá de óleo
  • 2 unidades de Ovos

Ingredientes para a cobertura da Receita de Bolo de Cenoura

  • 100 gramas de chocolate em barra
  • Meia xícara de creme de leite
  • Água quente

Modo de preparo do Bolo de Cenoura

  1. Unte uma forma média com óleo e farinha de trigo por toda lateral e superfície.
  2. Pique as cenouras em pedaços pequenos e triture no liquidificador, misture os ovos e o óleo.
  3. Misture com o açúcar em outro recipiente e bata até ficar homogêneo.
  4. Acrescente aos poucos a farinha de trigo, batendo até ficar homogêneo novamente.
  5. Adicione o fermento pulverizando sobre a massa para misturar melhor. Bata bem e despeje na forma untada.
  6. Coloque o bolo para assar (em forno pré-aquecido) em fogo médio por cerca de 30 minutos. Desenforme o bolo somente depois de esfriar.

Modo de preparo da cobertura do Bolo de Cenoura

  1. Derreta o chocolate em banho-maria sobre água fervente.
  2. Com o chocolate bem derretido, adicione o creme de leite aos poucos até se misturar completamente.
  3. Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo de cenoura, espalhando com uma colher.
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Autor Receitas
de Vovó
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