Receita de Porco à moda do Minho muito boa e simples. Inventada para comer em casa com os avós numa tarde de domingo. Não deixe de recomendar a receita de Porco à moda do Minho pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Porco à moda do Minho

• 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite
• 3 kg de pernil, sem osso, cortado em pedaços pequenos
• 5 dentes de alho
• 3 folhas de louro
• 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1/2 colher (chá) de cominho
• 1 garrafa de vinho tinto
• 1 colheres de sopa de vinagre
• Sal a gosto

Modo de preparo da receita Porco à moda do Minho

1. Aqueça o óleo ou azeite e frite os pedaços\nde carne aos poucos, até ficarem\nbem dourados. Quando estiver tudo\nbem frito, acrescente, um a um, o\nalho, o louro, a pimenta-do-reino, o cominho,\no vinho e o vinagre, e deixe cozinhar\naté a carne ficar macia e absorver\nbem os temperos. Acrescente sal a\ngosto. Deixe o molho ferver, sem secar\ndemais.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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