Bolo Trufado

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A receita de bolo trufado é deliciosa. Uma receita perfeita para encantar a todos. Fácil de ser preparada, é só seguir nosso passo a passo. Todos vão adorar, desde as crianças até as visitas mais exigentes. Aprenda a fazer essa deliciosa receita de bolo trufado.

Ingredientes de fazer a Receita de Bolo Trufado

• 6 gemas
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó
• 6 claras em neve
• Meia xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha
• 1 colher de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de água fervente

Ingredientes do recheio trufado escuro

• 1 lata(s) de leites condensados
• 4 colhere(s) de chocolate em pó
• 1 lata de creme de leite
• 1/4 xícara de rum (opcional)
• 1 colher de manteiga

Ingredientes do recheio trufado claro

• 300 g de chocolate branco ou 1 barra
• 3 colhere(s) de rum (opcional)
• 1 xícara e meia de creme de leite sem soro

Ingredientes de fazer a cobertura

• 300 g de chocolate ao leite derretido ou 1 barra
• 3 colhere(s) de rum (opcional)
• 1 lata de creme de leite

 Modo de preparo da Receita de Bolo Trufado

1. Bata as gemas, o chocolate em pó, a farinha, o sal, o açúcar, o óleo e a água fervente;
2. Acrescente as claras em neve e o fermento, misture bem;
3. Unte uma forma redonda e bem funda (tipo panetone) de farinha e manteiga;
4. Coloque a mistura e leve para assar mais ou menos uns 40 min em forno médio;
5. Retire do forno e deixe esfriar um pouco;
6. Corte o bolo em três pedaços (três tampas);
7. Reserve.

Modo de preparo do trufado escuro

1. Misture os 4 primeiros ingredientes, leve ao fogo para engrossar (brigadeiro duro)
2. Junte o creme de leite e o rum com o fogo já desligado
3. Recheie a primeira base do bolo

Modo de preparo do trufado claro

1. Derreta o chocolate, misture o creme de leite e o rum, batendo bem
2. Leve esse recheio para gelar e recheie a segunda base do bolo

Modo de preparo da cobertura

1. Derreta o chocolate, misture com o creme de leite e o rum, mexa bem e cubra o bolo

Modo de montagem da Receita de Bolo Trufado

1. Bolo
2. Trufa escura
3. Bolo
4. Trufa clara
5. Bolo
6. Cobertura

Dicas para a Receita de Bolo Trufado ficar melhor ainda

Quase impossível a receita de bolo trufado ficar melhor ainda mas, você pode enfeitar (sempre), e deixar uma receita mais apetitosa aos olhos... Então, ao cobrir o bolo, você pode misturar um pouco do trufado claro para deixar mais bonito. Além de espalhar umas raspas de chocolate sobre o bolo, fica linda a receita de bolo trufado.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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