Receita de Polenta rápida muito gostosa de comer. Criada para comer no parque com a esposa(o) numa manhã bonita de festa. Não esqueça de mostrar a receita de Polenta rápida pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Polenta rápida

• Para a polenta
• 8 xícaras de água
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 xícaras de fubá
• 2 colheres (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Para o molho
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola grande, picada
• 3 dentes de alho, amassados e picados
• 400 g de carne moída
• 1 folha de louro
• 5 tomates maduros, picados
• 1 pimentão verde, picado
• 2 colheres (chá) de sal
• Pimenta a gosto
• 4 colheres (sopa) de molho de tomate pronto

Modo de preparo da receita Polenta rápida

1. Polenta:\n\nEm uma panela, coloque a água para ferver e adicione o caldo de carne.
2. Em outra panela, sem ligar o fogo, coloque o fubá e o sal. Ainda com o fogo desligado, adicione duas conchas de caldo fervendo e mexa até incorporar.
3. Ligue o fogo e adicione aos poucos o caldo de carne reservando 2 conchas para o molho de tomate.
4. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos, sempre mexendo. Adicione a manteiga, mexa e delisgue o fogo. Transfira para uma travessa de vidro.
5. Molho:\nEm uma frigideira grande, esquente o azeite e adicione a cebola e o alho.
6. Deixe fritar um pouco e acrescente a carne moída e a folha de louro. Frite bem, por cerca de 5 minutos.
7. Adicione os tomates e o pimentão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
8. Refogue bem os tomates, até que eles estejam se desmanchando.
9. Em seguida, adicione o molho pronto de tomate e um concha de caldo de carne. Cozinhe por mais 10 minutos.
10. Disponha o molho por cima da polenta e sirva ainda quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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