Bolo inglês de abacaxi com cenoura

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Ingredientes da Receita de Bolo inglês de abacaxi com cenoura

• 420 gramas de farinha
• 120 gramas de aveia em flocos
• 225 gramas de abacaxi em lata picado
• 160 gramas de açúcar mascavo claro
• 1/3 xícara (80 mililitros) de suco de laranja
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara (120 gramas) de cenoura em rodelas
• 5 colheres de chá (25 gramas) de fermento
• 3 unidades de ovos
• ¼ xícara (60 mililitros) de óleo
• ½ xícara (60 gramas) de nozes picadas

Modo de preparo da Receita de Bolo inglês de abacaxi com cenoura

1. Misture em uma tigela e reserve a farinha, aveia, nozes, fermento e sal. Reserve.
2. Bata no liquidificador o abacaxi, cenoura, açúcar, ovos, suco de laranja e óleo. Despeje na tigela com a farinha e misture.
3. Passe a massa para a forma e asse por 75-80 minutos. Aguarde esfriar antes de cortar o bolo.
4. Preaqueça o forno médio (180 graus ºC). Unte o fundo de uma forma de bolo inglês.

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Esta receita é muito agradável e pode ajudar muito a ter algo diferente em sua mesa para a festividade.

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