Receita de Ovo mexido com legumes muito gostosa de comer. Inventada pra comer no parque com os avós em uma tarde gostosa de domingo. Não esqueça de recomendar a receita de Ovo mexido com legumes para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Ovo mexido com legumes

• 50 ml de azeite
• 1 dente de alho amassado
• 500 g de tomate sem pele, sem sementes
• 1 pimentão verde picado em cubinhos
• 8 unidades de ovos
• Sal e pimenta-malagueta a gosto
• 20 g de manteiga
• Salsa picadinha para polvilhar

Modo de preparo da receita Ovo mexido com legumes

1. Em uma frigideira, aqueça bastante o azeite e salteie o alho, o tomate e o pimentão. Retire e reserve.
2. Bata os ovos e tempere com sal e pimenta. Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga e coloque os ovos. Mexa para que fiquem bem passados.
3. Transfira para uma travessa, coloque a mistura de legumes e polvilhe com salsinha.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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