Receita de Lasanha vegetariana rica muito fácil e deliciosa. Criada pra comer na praia com o esposo(a) numa noite gostosa de feriado. Não exite em recomendar a receita de Lasanha vegetariana rica para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Lasanha vegetariana rica

• 450 g de tomate pelado e picado
• 1 pacote (450 g) de massa para lasanha que vai direto ao forno
• 1 maço de espinafre limpo e picado
• 2 cenouras grandes raladas
• 4 abobrinhas picadas
• 1 berinjela grande cortada em cubos
• 1 cabeça de brócolis, cortada em pequenos floretes
• 2 colheres (chá) de orégano seco
• 1 xícara (110 g) de queijo mussarela ralado (opcional)
• 1 xícara (245 g) de ricota (opcional)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo da receita Lasanha vegetariana rica

1. Preaqueça o forno em temperatura média/alta (190ºC). Unte ligeiramente uma assadeira para lasanha (23x33cm).
2. Coloque uma camada de tomate no fundo da assadeira, seguida por uma camada de massa, espinafre, cenoura, abobrinha, berinjela e brócolis. Tempere a gosto com sal, orégano e pimenta. Repita as camadas de ingredientes até que todos sejam usados. Se estiver usando o queijo e a ricota, polvilhe sobre as camadas de brócolis e também em cima da lasanha.
3. Asse por cerca de 25 a 35 minutos. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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