Receita de Hambúrguer vegetariano de grão-de-bico deliciosa de se comer. Inventada para comer na fazenda com o namorado(a) numa noite linda de festa. Não deixe de mostrar a receita de Hambúrguer vegetariano de grão-de-bico pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Hambúrguer vegetariano de grão-de-bico

• 450 g de grão-de-bico cru
• 1 cebola picada
• 1 colheres de sopa de tomilho seco
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
• 2 1/2 xícaras (90 g) de croutons
• 2 unidades de ovos, batidos
• 4 colheres (sopa) de óleo pata fritar

Modo de preparo da receita Hambúrguer vegetariano de grão-de-bico

1. Ponha o grão-de-bico numa panela grande e cubra com água. Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 3 horas, até o grão-de-bico amolecer. Acrescente mais água se necessário.
2. Em um liquidificador ou em um processador de alimentos, bata o grão-de-bico aos poucos. Quando o grão-de-bico estiver com a consistência de uma pasta, acrescente a cebola, o tomilho, o sal e a pimenta e bata bem. Junte os croutons e o ovo e bata novamente.
3. Forme os hambúrgueres.
4. Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio e frite os hambúrgueres, virando-os para que os dois lados fiquem corados.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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