Receita de Cupcake de morango recheado muito legal de fazer. Criada pra comer na praia com o esposo(a) numa manhã linda de domingo. Não esqueça de mostrar a receita de Cupcake de morango recheado aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Cupcake de morango(s) recheado

• Massa
• 1 xícara (200 g) de açúcar
• 1/2 xícara (115 g) de manteiga
• 2 unidades de ovos
• 2 colheres (chá) de essência de morango(s)
• 1 1/2 xícara (190 g) de farinha
• 1 3/4 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 xícara (120 ml) de leite
• Cobertura
• 1 receita de cobertura buttercream (veja uma receita aqui)
• Gotas de corante vermelho
• Confeitos coloridos (opcional)
• Recheio
• Geleia de morango(s), o quanto baste

Modo de preparo da receita Cupcake de morango recheado

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e forre formas de cupcake com forminhas de papel.
2. Em uma tigela média, bata o açúcar e a manteiga. Junte os ovos, batendo um de cada vez. Depois, acrescente a essência de morango e mexa. Junte a farinha e o fermento e mexa bem. Por fim, acrescente o leite até obter uma massa homogênea. Despeje a massa nas forminhas já preparadas.
3. Leve ao forno e asse por 20 minutos, ou até passar no teste do palito. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
4. Enquanto isso, faça a sua receita de cobertura buttercream favorita e misture o corante aos poucos até adquirir a cor desejada.
5. Para rechear os cupcakes, coloque a geleia em uma manga de confeitar com um bico fino e comprido. Insira no meio dos cupcakes, sem deixar tocar o fundo, e esprema até a geleia aparecer na superfície.
6. Cubra os cupcakes com o buttercream, decore a gosto com confeitos coloridos, se quiser, e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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