Receita de Ceviche mexicano muito legal de fazer. Feita pra comer em casa com os filhos em uma manhã de festa. Não exite em mostrar a receita de Ceviche mexicano aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Ceviche mexicano

• 1 kg de peixe cortado em cubos de 1 cm
• Suco de 4 limões (160 ml)
• Suco de 1/2 laranja(s) (120 ml)
• 1 colheres de sopa de azeite
• 1 pimenta verde picada
• 5 cebolinhas picadas (3/4 xícara)
• 2 mangas picadas
• 3 tomates picados sem sementes
• Coentro picado a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 abacate pequeno cortado em cubos
• Gomos de limão para servir

Modo de preparo da receita Ceviche mexicano

1. Num pirex fundo, misture o peixe, o suco de limão e de laranja, o azeite e a pimenta. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 1 hora e meia.
2. Retire da geladeira e adicione a cebolinha e a manga. Misture, cubra com plástico e leve à geladeira novamente por 10 minutos.
3. Junte o tomate, o coentro, o sal e a pimenta. Misture tudo muito bem. Sirva com limão e abacate.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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