Receita de Carne-seca acebolada com pirão de leite muito legal de fazer. Inventada para comer na fazenda com a esposa(o) numa tarde gostosa de domingo. Não exite em recomendar a receita de Carne-seca acebolada com pirão de leite para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Carne-seca acebolada com pirão de leite

• 1 1/2 kg de carne-seca cortada em 6 pedaços
• 1 xícara de manteiga de garrafa
• 6 cebolas grandes cortadas em rodelas
• Pirão de leite
• 1/2 xícara de farinha de mandioca crua
• 1 litro de leite
• Sal a gosto

Modo de preparo da receita Carne-seca acebolada com pirão de leite

1. Deixe a carne-seca de molho na água por umas 12 horas, ou durante a noite.
2. Aqueça a manteiga em uma frigideira e refogue a cebola até amaciar e dourar. Retire a cebola e reserve.
3. Escorra a carne-seca, seque em papel-toalha e frite na manteiga que ficou na frigideira. Doure dos 2 lados. Se necessário coloque mais manteiga.
4. Coloque a carne num prato e arrume as cebolas em cima. Deixe em local aquecido.
5. Pirão. Ponha a farinha numa panela e junte o leite, misturando bem. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até que engrosse e desprenda do fundo da panela. Tempere com sal.
6. Coloque o pirão ao lado carne com cebolas e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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