Bolo de cenoura com cobertura de chocolate simples

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Ingredientes da Receita de Bolo de cenoura com cobertura de chocolate simples

Modo de preparo da Receita de Bolo de cenoura com cobertura de chocolate simples

  1. Raspe as cenouras e corte-as em pedaços.Peneire a farinha e o fermento juntos para se misturarem bem.
  2. No liquidificador, junte o óleo, o açúcar, os ovos e a cenoura.Bata até que se forme um creme liso.
  3. Passe o creme para uma tigela e vá adicionando a farinha com fermento aos poucos, polvilhando e mexendo sempre.
  4. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Coloque a massa na forma e leve para assar em forno preaquecido (180º) por 40 minutos. Para saber se o bolo está no ponto, enfie um palito na massa. Se sair limpo, está pronto.
  5. Retire do forno e cubra com a calda quente.
  6. Para fazer a calda, junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio. Espere ferver. Depois abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos até engrossar um pouco.

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