Receita de Bolo de pêssego muito boa e simples. Inventada pra comer em casa com o namorado(a) em uma noite linda de festa. Não exite em mostrar a receita de Bolo de pêssego aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Bolo de pêssego

• 1 1/4 xícara (155 g) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de farinha de milho
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1/8 de colher (chá) de sal
• 2 unidades de ovos
• 1/3 xícara (75 g) de açúcar mascavo
• 2/3 xícara (160 ml) de leite semidesnatado
• 4 pêssegos frescos descascados, sem caroço e fatiados
• 1 colheres de sopa de manteiga, derretida
• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo

Modo de preparo da receita Bolo de pêssego

1. Preaqueça o forno a 180 °C. Unte e polvilhe com farinha uma forma de bolo de 25,5 cm com um furo no meio.
2. Misture a farinha de trigo, a farinha de milho, o fermento e o sal. Reserve.
3. Em uma tigela média, bata os ovos e 75 g de açúcar mascavo. Acrescente a mistura de farinha, mexendo até a massa se tornar homogênea. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre. Reserve.
4. Despeje a massa na forma untada. Disponha as fatias de pêssego em cima da massa. Regue com a manteiga derretida e polvilhe com o açúcar mascavo restante.
5. Asse em forno pré-aquecido por 45 minutos ou até uma pequena faca inserida no centro do bolo sair limpa. Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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