Receita de Bolo de Chocolate com Ganache

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A receita de bolo de chocolate com ganache é maravilhosa. Perfeita para inovar o famoso bolo de chocolate. Experimente e você vai adorar:

Ingredietes da Receita de Bolo com Ganache

  • Manteiga, farinha e chocolate em pó para untar a forma
  • 1 colher de fermento
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar

Ingredietes da Calda Ganache

  • 50 gramas de creme de leite fresco
  • 200 gramas de chocolate meio amargo (quebradinho)

Modo de preparo da Receita de Bolo de Chocolate com Ganache

  1. Antes de mais nada, pré aqueça o forno em temperatura média e unte a forma;
  2. Coloque o açúcar, chocolate em pó, os ovos e o óleo e bata até obter uma massa homogênea. Acrescente a água e a farinha aos poucos e por fim, o fermento;
  3. Leve ao forno por aprox. 30 min. Faça o teste do palitinho. Quando ele sair limpo, retire do forno e espere esfriar.

Modo de preparo da Calda Ganache

  1. Derreta o chocolate a banho Maria, junte o creme de leite e mexa devagar .
  2. Deixe esfriar antes de colocar sobre o bolo.

     

     

    Dicas para a Receita de Bolo de Chocolate com Ganache ficar melhor ainda

    Para a receita de bolo de chocolate com ganache ficar melhor ainda, efeite seu bolo com granulado, além de lindo fica uma delícia

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Autor Receitas
de Vovó
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