Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro

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Ingredientes de fazer a Receita de Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro

• Bolo
• 4 unidades de ovos
• 1/2 xícara de óleo ou manteiga derretida
• 2 cenouras raladas
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colheres de sopa de fermento químico em pó
• Cobertura
• 1 lata(s) de leites condensados
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/3 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de chocolate granulado

Modo de preparo da Receita de Bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2. Bata os unidades de ovos com o óleo ou manteiga derretida e junte a cenoura e o açúcar. Bata tudo por 5-10 minutos.
3. Peneire a farinha com o fermento e junte pouco a pouco à massa. Coloque numa forma e asse por 35-40 minutos.
4. Leve ao fogo o leites condensados com a manteiga e o chocolate em pó, misture bem e cozinhe por 5 minutos. Cubra o bolo e polvilhe chocolate granulado antes de servir.

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Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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