Receita de Bacalhau da consoada legal de fazer. Feita pra comer na praia com os avós numa manhã linda de festa. Não deixe de passar a receita de Bacalhau da consoada aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Bacalhau da consoada

• 4 postas de bacalhau dessalgado
• 1 maço de couve-manteiga
• 4 batatas médias
• 4 unidades de ovos cozidos, cortados em rodelas
• Molho
• 6 dentes de alho
• 8 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colhres (sopa) de vinagre de vinho branco
• Tomates-cereja para decorar

Modo de preparo da receita Bacalhau da consoada

1. Coloque o bacalhau em uma panela e reserve.
2. Lave a couve, tire os talos e cubra o bacalhau com elas. Adicione 2 litros de água e leve ao fogo por 20 minutos.
3. Retire, escorra a água, separe a couve e tire a pele e as espinhas do bacalhau. Reserve.
4. Lave as batatas, coloque-as em uma panela com água e cozinhe por 40 minutos, ou até elas amaciarem. Retire, escorra a água, descasque e corte-as em rodelas. Reserve
5. Molho. Pique o alho bem fino e coloque na frigideira com azeite. Refogue por 2 minutos. Retire do fogo, adicione o vinagre e misture.
6. Coloque nos pratos o bacalhau, a couve, as batatas e os ovos. Regue com o molho e decore com tomate-cereja.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo de Milho com Coco e Chocolate

Ver receita

Receita de Bolo de Chocolate com Ganache

Comentários (0)