Receita de Tutu à mineira legal de fazer. Criada para comer no parque com os filhos numa noite de festa. Não esqueça de mostrar a receita de Tutu à mineira aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Tutu à mineira

• 800 g de feijão preto
• 1 colheres de sopa de óleo de palma (dendê)
• 200 g de linguiça fina
• 200 g de bacon
• 2 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca

Modo de preparo da receita Tutu à mineira

1. Cozinhe o feijão na panela de pressão por 20 minutos, para que fique bem macio.
2. Coloque-o no liquidificador junto com o caldo do cozimento e bata. Tire do liquidificador e reserve.
3. Refogue no óleo a linguiça cortada em rodelinhas bem fininhas, o bacon cortado em tirinhas pequenas e deixe dourar bem.
4. Acrescente o alho amassado e o feijão batido. Deixe ferver. Reduza o fogo e vá adicionando, sem parar de mexer para não encaroçar, a farinha de mandioca, para obter consistência.
5. Passe para uma travessa funda e sirva. Este prato é para ser servido às colheradas.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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