Receita de Truta na frigideira muito deliciosa e fácil. Inventada para comer no parque com os pais numa tarde linda de sábado. Não exite em passar a receita de Truta na frigideira para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Truta na frigideira

• 4 trutas inteiras (com caudas e cabeças) e limpas
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de polenta
• 1 pitada de pimenta-caiena
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
• 4 gomos de limão para decorar

Modo de preparo da receita Truta na frigideira

1. Retire as guelras e jogue-as fora. Lave os peixes em água fria.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
3. Em um prato raso, junte a farinha, a polenta, a pimenta-caiena, o sal e a pimenta-do-reino. Aumente o fogo para alto. Salpique as trutas com a mistura de farinha. Depois, frite-as no azeite quente por cerca de 4 a 6 minutos de cada lado. Ou, então, até soltarem lascas ao serem espetadas com um garfo. Sirva-as decoradas com gomos de limão.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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