Receita de Torta doce de arroz com frutas cristalizadas muito gostosa de comer. Criada para comer na praia com os colegas numa noite gostosa de festa. Não esqueça de mostrar a receita de Torta doce de arroz com frutas cristalizadas para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Torta doce de arroz com frutas cristalizadas

• 50 g de uva-passa
• 1 xícara de vinho do Porto
• 1 litro de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de baunilha
• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 1 1/4 xícara de arroz
• 8 unidades de ovos (claras e gemas separadas)
• 30 g de cerejas ao marasquino
• 60g de frutas cristalizadas

Modo de preparo da receita Torta doce de arroz com frutas cristalizadas

1. Coloque a uva-passa no vinho do Porto para amolecer. Reserve.
2. Coloque numa panela o leite e deixe ferver. Junte o açúcar, o sal e a baunilha. Misture bem e cozinhe por alguns minutos.
3. Acrescente 4 colheres de sopa de manteiga, junte o arroz e cozinhe por meia hora, mexendo de vez em quando.
4. Retire o arroz do fogo e escorra-o. Deixe esfriar um pouco e junte as gemas e as uvas-passas bem espremidas. Depois coloque a cereja e as frutas cristalizadas.
5. Bata as claras em neve e junte-as à mistura de arroz, mexendo delicadamente.
6. Unte uma forma para pudim com a manteiga restante e coloque a massa de arroz nela.
7. Leve ao forno médio em banho-maria e asse por meia hora.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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