Receita de Torta de carne com batata muito legal de fazer. Feita pra comer no parque com os avós numa noite bonita de domingo. Não esqueça de passar a receita de Torta de carne com batata para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Torta de carne com batata

• 1 receita de massa de torta (veja receitas aqui)
• 450 g de rim de boi
• 900 g de coxão mole, cortado em cubos
• 2 colheres (sopa) de banha de porco
• 2 cebolas picadas
• 2 colheres (chá) de sal
• 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
• 1/2 colher (chá) de tomilho seco
• 1 folha de louro
• 2 colheres (chá) de molho inglês
• 2 xícaras (480 ml) de água
• 4 xícaras (620 g) de batatas cortadas em cubos
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo da receita Torta de carne com batata

1. Coloque o rim em uma vasilha com água ligeiramente salgada até cobrir. Tampe e deixe na geladeira durante a noite.
2. Escorra, retire as membranas com uma tesoura e pique o rim.
3. Doure o rim com o coxão mole na banha quente em uma panela grande. Adicione a cebola, temperos e 1 1/2 xícara de água e cozinhe até a carne ficar macia, cerca de 1 hora.
4. Junte a batata e cozinhe por mais 30 minutos.
5. Dissolva a farinha na água restante e junte à panela. Continue cozinhando, mexendo sem parar, até o caldo engrossar. Coloque tudo num refratário em seguida.
6. Preaqueça o forno em temperatura alta (220°C).
7. Abra a massa num tamanho um pouco maior que o refratário, e coloque sobre ele. Dobre as pontas para dentro, aperte as bordas da massa contra as laterais do refratário e faça vários furos com um garfo na massa para ventilar.
8. Leve ao forno e asse por 30 minutos ou até dourar.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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