Receita de Torta de berinjela de liquidificador legal de fazer. Inventada para comer em casa com os filhos em uma noite linda de feriado. Não esqueça de recomendar a receita de Torta de berinjela de liquidificador aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Torta de berinjela de liquidificador

• Massa
• 3 unidades de ovos
• 1 1/2 xícara(s) leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 colheres de sopa de sal
• Recheio
• 1 berinjela sem casca, em tiras, aferventada
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
• 2 unidades de ovos cozidos e cortados em rodelas
• 1 cebola ralada
• 1 colheres de sopa de vinagre de maçã(s)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Orégano e azeitona a gosto
• Manteiga para untar

Modo de preparo da receita Torta de berinjela de liquidificador

1. Preaqueça o forno médio (180°C).
2. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve.
3. Recheio. Coloque a berinjela em tiras e aferventada numa tigela e junte todos os outros ingredientes, menos os ovos cozidos.
4. Misture bem e tempere com sal, pimenta, orégano e acrescente um pouco de azeitonas sem caroço, picadas.
5. Unte com manteiga um refratário, coloque metade da massa, distribua o recheio e coloque os ovos cozidos por cima.
6. Cubra com a outra metade da massa. Leve para assar em forno preaquecido médio até dourar.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo de mel

Ver receita

Bolo de Chocolate - Simples

Comentários (0)