Receita de Tainha ao leite de coco muito fácil e deliciosa. Criada para comer na fazenda com os amigos numa manhã linda de domingo. Não exite em mostrar a receita de Tainha ao leite de coco pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Tainha ao leite de coco

• 4 postas de tainha fresca
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola média em rodelas
• 50 ml de azeite extravirgem
• 1 garrafa (200 ml) de leite de coco
• 2 xícaras de água
• 3 tomates em rodelas
• 1 pimentão em rodelas
• 1 pimentão vermelho em rodelas
• 1 maço de coentro picado

Modo de preparo da receita Tainha ao leite de coco

1. Lave bem o peixe e tempere com sal, pimenta-do-reino, alho e deixe marinar por 10 minutos.
2. Leve um panela ao fogo com o azeite, a cebola e deixe refogar por uns segundos.
3. Acrescente o peixe e refogue os dois lados por mais alguns segundos.
4. Adicione o leite de coco, a água, o tomate, o pimentão verde, o pimentão vermelho e cozinhe por cerca de 15 minutos.
5. Acrescente o coentro misture um pouco e deixe cozinhar por mais alguns minutos
6. Despeje em uma travessa grande e funda e sirva quente com arroz, batata, feijão etc.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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