Receita de Sopa de repolho legal de fazer. Feita pra comer na fazenda com os pais numa noite de festa. Não exite em recomendar a receita de Sopa de repolho para os colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa de repolho

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 / 2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2000 ml de água
• 1 colher(es) de chá de sal ou a gosto
• 1 / 2 colher (chá) de pimenta do reino moída na hora, ou a gosto
• 4 colheres (chá) de caldo de galinha
• 1 / 2 cabeça de repolho, sem a parte central e cortada grosseiramente
• 400 g de tomate pelado, picado

Modo de preparo da receita Sopa de repolho

1. Em uma panela grande, em fogo médio, aqueça o azeite. Refogue a cebola e o alho. Cozinhe até que a cebola esteja transparente, cerca de 5 minutos.
2. Adicione a água, o sal e a pimenta. Deixe que ferva e acrescente o caldo de galinha e o repolho. Abaixe o fogo e deixe cozinhando até que o repolho tenha murchado, aproximadamente 10 minutos.
3. Junte o tomate ferva novamente. Abaixe o fogo e cozinhe por 15 a 30 minutos, mexendo sempre.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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