Receita de Sopa de macarrão com ovo de codorna muito gostosa de comer. Feita para comer na praia com os amigos numa noite de feriado. Não exite em passar a receita de Sopa de macarrão com ovo de codorna para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa de macarrão com ovo de codorna

• 12 unidades de ovos de codorna
• 1 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola ralada
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 litro de água fervente
• 1/2 litro de caldo de galinha
• 500 g de macarrão conchinha
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo parmesão ralado para polvilhar (opcional)
• 1 colheres de sopa de cebolinha picada

Modo de preparo da receita Sopa de macarrão com ovo de codorna

1. Coloque para cozinhar os ovos de cordorna em bastante água fervendo. Depois, para descascá-los com mais facilidade, passe na água fria.
2. Numa panela, coloque o óleo e refogue a cebola e o alho. Acrescente a água quente, o caldo de galinha e o macarrão. Tempere com sal e pimenta.
3. Logo depois de colocar o macarrão, mexa para que ele não grude. Depois deixe cozinhar, fervendo, por 10 minutos ou até ficar al dente.
4. Corte os ovos de codorna ao meio e coloque em uma sopeira.\nDespeje a sopa bem quente sobre eles e salpinhe a cebolinha verde. Sirva quente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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