Receita de Sopa de lentilha com linguiça deliciosa de se comer. Inventada para comer na praia com os amigos em uma tarde agradável de sábado. Não esqueça de passar a receita de Sopa de lentilha com linguiça para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Sopa de lentilha com linguiça

• 225 g de linguiça calabresa com erva-doce, picada
• 1 cebola grande, picada
• 1 talo de aipo, bem picado
• 6 dentes de alho, amassados
• 500 g de lentilha seca, lavada
• 5 cenouras, bem picadas
• 1000 ml de água
• 750 ml de caldo de galinha
• 800 g de tomate pelado, picado
• 1 punhado de salsa fresca picada
• 2 folhas de louro
• 1 / 2 colher (chá) de orégano seco
• 1 / 4 colher (chá) de tomilho seco
• 1 / 4 colher (chá) de manjericão seco
• 1 colheres de sopa de sal ou a gosto
• 1 / 2 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 225 g de macarrão curto (caracol, conchinha) - opcional

Modo de preparo da receita Sopa de lentilha com linguiça

1. Em uma panela grande, cozinhe a linguiça até que ela esteja corada. Nesta mesma panela, refogue a cebola, o aipo e o alho amassado. Acrescente a lentilha, a cenoura, a água, o caldo de galinha e o tomate pelado. Para temperar a sopa, adicione a salsa, o louro, o orégano, o tomilho, o manjericão, o sal e a pimenta. Após a sopa ter fervido, abaixe o fogo. Tampe a panela e mantenha a sopa cozinhando por 2 a 3 horas, ou até que a lentilha esteja macia.
2. Acrescente o macarrão (se usar) e cozinhe por 15-20 minutos até o macarrão ficar macio.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo de milho doce

Ver receita

Bolo de Cenoura com cobertura de Nutella

Comentários (0)