Bolo de Cenoura com cobertura de Nutella

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Saiba como fazer receita de bolo de Cenoura com cobertura de Nutella. Esse bolo chama atenção por unir duas coisas deliciosas, bolo de cenoura e nutella, imagine essa união pronta em sua mesa. Uma excelente receita, para repetir muitas vezes durante o ano.

Ingredientes do bolo de Cenoura com cobertura de Nutella

• 3 cenouras picadas
• 2 xícaras de açúcar
• 3 unidades de ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícaras de óleo

Ingredientes de fazer a Cobertura do bolo de Cenoura com cobertura de Nutella

• 160 g de Nutella
• 100 g de chocolate meio amargo
• 140 g de creme de leite de caixinha

Modo de Preparo da Massa do Bolo de Cenoura com Nutella

1. Unte e enfarinhe uma forma de no máximo 25x35cm.
2. No Liquidificador junte o óleo, os unidades de ovos e as cenouras e bata bem.
3. Em uma tigela, despeje a mistura e junte com o açúcar, mexa bem com um batedor.
4. Junte também a farinha e mexa e logo depois adicione o fermento.
5. Mexa até que a mistura esteja homogênea.
6. Despeje a mistura na forma e leve ao forno pré aquecido à 180ºC.
7. Asse por mais ou menos 25 ou 30 minutos, mas faça o teste do palito para ter certeza.

Modo de preparo da Cobertura de Nutella do Bolo de Cenoura

1. Você pode derreter o chocolate em banho maria ou no microondas, fica a sua escolha.
2. Depois de derreter o chocolate junte o creme de leite e a Nutella e mexa bem.
3. Continue mexendo até que a mistura esteja homogênea.
4. Se a cobertura estiver um pouco mole, leve a geladeira por alguns minutos para melhorar a textura.

Essa receita de bolo de cenoura com Nutella é especial, fiquei com água na boca só de escreve-la. Recomendo com certeza que façam esse bolo o quanto antes. Recomende sempre nossas receitas de bolo.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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