Receita de Salada mimosa (salada russa de maionese com ovo e peixe) muito legal de fazer. Inventada para comer na fazenda com a esposa(o) numa tarde gostosa de domingo. Não exite em recomendar a receita de Salada mimosa (salada russa de maionese com ovo e peixe) para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Salada mimosa (salada russa de maionese com ovo e peixe)

• 1/2 cebola picada
• 2 cenouras
• 2 batatas sem casca
• 250 g de salmão em conserva
• 4 unidades de ovos
• Água quente, o quanto baste
• Maionese, o quanto baste

Modo de preparo da receita Salada mimosa (salada russa de maionese com ovo e peixe)

1. Coloque a cebola picada em uma tigela. Cubra com água quente e tampe com um prato. Deixe de molho amolecendo enquanto cozinha os demais ingredientes.
2. Cozinhe as batatas e as cenouras em uma panela com água até que estejam macias. Escorra, rale a cenoura e a batata separadamente e reserve.
3. Cozinhe os ovos numa outra panela com água até que fiquem firmes. Retire a casa e separe as gemas das claras. Rale as gemas e reserve.
4. Retire os espinhos do salmão (caso haja), amasse bem e distribua-o em uma travessa grande. Escorra a cebola picada e faça uma camada sobre o salmão, passando maionese por cima. Em seguida, faça uma camada de cenoura ralada e passe mais maionese. Cubra com a batata ralada e mais uma última camada de maionese.
5. Para finalizar, cubra o prato com a gema ralada e sirva.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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