Receita de Salada grega à brasileira muito deliciosa e fácil. Criada para comer na fazenda com os avós numa noite gostosa de feriado. Não deixe de passar a receita de Salada grega à brasileira pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Salada grega à brasileira

• 1 maço de escarola
• 1 maço de alface romana
• 2 pepino(s)s médios
• 2 tomates grandes sem sementes
• ½ xícara de azeitonas pretas sem caroços
• 1 lata (60 g) de filé de sardinhas, escorridas e picadas
• 2 cebolinhas verdes, picadas
• 2 colheres (sopa) de alcaparras
• 250 g de queijo-de-minas cortado em cubos de aproximadamente 2 cm
• ½ xícara de azeite
• 3 colheres (sopa) de vinagre de vinho
• 1 colher (chá) de orégano seco
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo da receita Salada grega à brasileira

1. Comece higienizando as verduras e legumes. Lave bem a escarola e a alface. Deixe escorrendo por alguns minutos e em seguida rasgue em pedaços com as mãos, colocando em uma tigela grande.
2. Lave também os pepinos e os tomates. Descasque e corte os pepinos em rodelas finas e os tomates em cubos grandes.
3. Adicione os pepinos e os tomates à mistura de alface e escarola, e junte também as azeitonas e os filés de sardinha.
4. Pique finamente a cebolinha verde, e acrescente à salada, juntamente com as alcaparras e os cubos de queijo.
5. Em uma xícara, misture o azeite, o vinagre, o orégano e sal e pimenta a gosto e despeje sobre a salada, mexendo delicadamente até que tudo esteja bem misturado.
6. Leve à geladeira por no mínimo 30 minutos antes de servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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