Receita de Salada de macarrão com tomate e mussarela muito legal de fazer. Inventada para comer em casa com o namorado(a) em uma tarde gostosa de sábado. Não esqueça de mostrar a receita de Salada de macarrão com tomate e mussarela aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Salada de macarrão com tomate e mussarela

• 350 g de macarrão penne
• 1/4 xícara (60 ml) de azeite
• 1 maço de cebolinha picado em pedaços de 2,5 cm
• 1 dente de alho, picado
• 150 g de tomate cereja cortado em 4 pedaços
• Sal e pimenta a gosto
• 140 g de queijo mussarela, cortado em cubos
• 40 g de queijo parmesão ralado
• 120 g de manjericão fresco
• 12 azeitonas pretas grandes, cortadas na metade

Modo de preparo da receita Salada de macarrão com tomate e mussarela

1. Cozinhe o macarrão na água fervendo com sal, e seguindo as instruções da embalagem. Quando estiver cozido, escorra e reserve.
2. Em uma panela pequena aqueça o azeite. Refogue a cebolinha por 2 ou 3 minutos. Acrescente o alho e refogue por 2 minutos. Adicione o macarrão, o tomate, o sal e a pimenta. Deixe o macarrão esquentar em fogo baixo. Misture a mussarela e o queijo parmesão. Corte as folhas de manjericão em 2 a 3 pedaços. Ponha o manjericão e a azeitona junto com o macarrão. Misture a salada. Sirva imediatamente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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