Receita de Salada de beterraba, laranja e maçã muito gostosa de comer. Criada pra comer na praia com a esposa(o) numa tarde agradável de domingo. Não exite em recomendar a receita de Salada de beterraba, laranja e maçã pros amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Salada de beterraba, laranja(s) e maçã(s)

• 675 g de beterrabas, as folhas reservadas
• 1 laranja(s) grande
• 2 maçã(s)s verdes, sem sementes e fatiadas
• 1 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
• 1/2 colher (chá) de açúcar
• 1/4 de colher (chá) de sal
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres (sopa) de sementes de girassol sem sal, tostadas

Modo de preparo da receita Salada de beterraba, laranja e maçã

1. Lave e seque as beterrabas e as folhas. Pique 100 g das folhas e reserve-as.
2. Coloque as beterrabas numa panela com água suficiente para cobri-las. Deixe levantar fervura, tampe a panela e reduza o fogo. Cozinhe lentamente por 20 minutos, ou até as beterrabas ficarem macias. Escorra-as e deixe que esfriem. Retire as peles e corte em fatias.
3. Descasque a laranja e separe-a em gomos. Em uma tigela, junte os gomos da laranja, as beterrabas e as maçãs.
4. Misture o azeite, o vinagre, o açúcar, o sal e o alho. Despeje esse molho sobre a mistura de beterraba e mexa bem.
5. Arrume as folhas de beterraba em 4 pratos para salada. Cubra-as com a mistura de beterraba. Polvilhe com sementes de girassol.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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