Receita de Repolho ao leite de coco com curry muito simples de fazer. Criada pra comer no parque com os colegas numa manhã de feriado. Não esqueça de passar a receita de Repolho ao leite de coco com curry aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Repolho ao leite de coco com curry

• 1 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola cortada em rodelas finas
• 1 xícara (135 g) de cenoura cortada à juliana
• 1 dente de alho picado
• 1 cabeça pequena de repolho picada
• 1/2 xícara (40 g) de coco fresco ralado
• 2 colheres (sopa) de curry em pó
• 3/4 xícara (180 ml) de leite de coco
• 1/4 xícara (45 g) de tomate fresco picado
• 1/4 xícara (25 g) de cebolinha picada
• 1/4 xícara (10 g) de coentro picado
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo da receita Repolho ao leite de coco com curry

1. Esquente bem o azeite e a manteiga em uma wok ou frigideira grande e refogue a cebola, a cenoura e o alho por 1 minuto. Adicione então o repolho, o coco ralado, o curry e misture bem, refogando por mais 2 minutos.
2. Abaixe o fogo, adicione o leite de coco e tempere com sal e pimenta. Tampe e cozinhe até o ponto desejado. Sirva com tomate, cebolinha e coentro.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

• Facebook  (0)
• Twiiter  (0)

Você também vai gostar

Ver receita

Bolo de iogurte

Ver receita

Bolo inglês de abacaxi com cenoura

Comentários (0)