Bolo estrogonofe de nozes especial

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Receita de Bolo estrogonofe de nozes especial muito deliciosa e fácil. Feita pra comer na fazenda com os filhos numa noite agradável de festa. Não exite em recomendar a receita de Bolo estrogonofe de nozes especial pros amigos.A receita de Bolo estrogonofe de nozes especial foi elaborada com muito carinho para você fazê-la com rapidez evitando maiores erros.

Ingredientes de fazer a Receita de Bolo estrogonofe de nozes especial

• guaraná de boa qualidade
• para decorar
• chantilly, metade de nozes e raspas de chocolate
• 3 colhere(s) de sopa de chocolate em pó
• 2 colhere(s) de sopa de conhaque
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 3 colhere(s) de sopa de chocolate em pó
• 100 g de chocolate meio amargo derretido
• 1 xícara de chá de açúcar
• 6 unidades de unidades de ovos grandes (claras e gemas separadas)
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• estrogonofe de nozes
• 1 lata(s) de leites condensados cozido por 40 minutos e fria (doce de leite)
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 (ml) de creme de leite para chantilly (pode ser o industrializado)
• 1 colher (café) de essência de nozes
• brigadeiro de nozes
• 1 lata(s) de leites condensados
• 1 lata de doce de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• para umedecer o bolo
• Ingredientes de fazer a massa
• ½ xícara de chá de chocolate ao leite picadinho
• ½ xícara de chá de nozes moídas grosseiramente
• ½ xícara de chá de óleo
• 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
• ½ xícara de chá de nozes trituradas grosseiramente

Modo de preparo da Receita de Bolo estrogonofe de nozes especial

1. Montagem: Corte o bolo duas vezes na horizontal obtendo 3 camadas de bolo.Na forma onde assou o bolo, forre-a com plástico próprio para alimentos deixando sair um pouco para fora. Coloque a primeira camada de bolo e umedeça com guaraná, espalhe todo o estrogonofe de nozes e alise com a colher. Coloque a segunda camada de bolo e umedeça, coloque todo o brigadeiro de nozes e termine com a terceira camada de bolo e umedecer com guaraná. Cubra com o plástico que sobrou para fora e deixe o bolo na geladeira por 6 horas para firmar bem o recheio.Desenforme no prato onde vai servir, retire o plástico, cubra o bolo com chantilly usando bico de confeitar e na superfície decore com raspas de chocolate e metade de nozes.Sirva bem gelado.
2. Brigadeiro de Nozes: Em uma panela, leve ao fogo o leites condensados, a margarina, o chocolate em pó e as nozes até formar um brigadeiro, não muito duro. Bata o doce de leite na batedeira e vá acrescentando o brigadeiro sempre batendo. Retire da batedeira e junte o creme de leite.
3. Massa: Bata as claras em neve, continue batendo e vá adicionando as gemas, uma a uma. Deve ficar bem espumoso. Ainda batendo, junte aos poucos o açúcar e da mesma forma o óleo.Enquanto isso, em um recipiente misture bem a farinha de trigo com o chocolate em pó e o fermento.Desligue a batedeira e junte os ingredientes secos, "peneirando" aos poucos e misturando delicadamente. Leve para assar em forma de aro 25 ou 26 centímetros untada e enfarinhada, em forno a 180 graus ºC por cerca de 30 minutos ou até que ao enfiar um palito na massa este sair seco. Aguarde esfriar completamente.
4. Estrogonofe de Nozes: Na batedeira, bata o chocolate derretido com o doce de leite e o creme de leite. Retire da batedeira e junte suavemente os 200 (ml) de creme de leite previamente batido em chantilly e o restante dos ingredientes. Reserve.

Agradecido por acessar nossa receita de Bolo estrogonofe de nozes especial. Mostre as receitas do site para os amigos sempre que puder obrigado pela escolha volte sempre.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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