Bolo de macaxeira e leite de coco
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Receita de Bolo de macaxeira e leite de coco muito boa e simples. Inventada pra comer no parque com os amigos numa manhã gostosa de feriado. Não esqueça de recomendar a receita de Bolo de macaxeira e leite de coco para os conhecidos.Essa receita de Bolo de macaxeira e leite de coco foi elaborada com muito cuidado para você rapeti-la com rapidez evitando erros.
Ingredientes de fazer a Receita de Bolo de macaxeira e leite de coco
Modo de preparo da Receita de Bolo de macaxeira e leite de coco
- Leve para assar por aproximadamente 30 minutos.
- Com cuidado, abra o forno e regue o bolo com METADE do leite de coco restante (1/4 xícara) e asse por mais 30 minutos.
- Reserve a macaxeira espremida e deixe o caldo descansando por aproximadamente 40 minutos.
- Passados os 40 minutos, a goma estará formada no fundo da tigela, então escorra a água que ficou por cima.
- Preaqueça o forno a 180º C.
- Misture a mandioca já espremida com a goma na tigela. Acrescente metade do leite de coco, a água, o açúcar, o sal, a manteiga e os unidades de ovos.
- Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio e despeje a massa.
- Passados os 30 minutos, despeje o leite de coco restante, desligue o forno e deixe o bolo dentro do forno por alguns minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- Estenda um pano fino sobre uma tigela média. Rale bem a macaxeira sobre o pano e após isso, una as pontas do pano e esprema bem para extrair o máximo de caldo possível.
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Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.
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