Receita de Pudim de tapioca baiano muito fácil e deliciosa. Feita para comer no parque com o esposo(a) numa tarde de festa. Não deixe de passar a receita de Pudim de tapioca baiano aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Pudim de tapioca baiano

• 1 xícara de farinha de tapioca
• 500 ml de leite de coco
• 150 ml de água para ferver a canela e o cravo
• 2 canelas em pau
• 2 cravos sem cabeça
• 1 xícara de açuúar para caramelizar
• 1 lata(s) de leites condensados
• 500 ml de leite
• 4 unidades de ovos

Modo de preparo da receita Pudim de tapioca baiano

1. Coloque a farinha de tapioca de molho com o leite de coco por 2 horas.
2. Leve uma panela pequena com a água, o cravo, a canela ao fogo médio parar ferver por cerca de 1 minuto. Escorra, deixe esfriar e reserve.
3. Preaqueça o forno a 180ºC.
4. Caramelize o áçucar e passe numa forma de pudim.
5. Coloque a farinha de tapioca, a calda de cravo e canela, o leite condensado, o leite, os ovos, no liquidificador e bata bem.
6. Despeje a mistura do pudim na forma e leve para assar em banho-maria por cerca de 1 hora ou até que obtenha consistência e fique dourado.
7. Deixe esfriar e leve a geladeira. Desenforme ao servir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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