Receita de Pudim de leite de coco muito boa e simples. Criada para comer no parque com os colegas numa noite linda de domingo. Não exite em recomendar a receita de Pudim de leite de coco pros colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Pudim de leite de coco

• Calda
• 1-1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• Pudim
• 6 unidades de ovos
• 2 latas de leites condensados
• 2 vidros de leite de coco (400 ml)

Modo de preparo da receita Pudim de leite de coco

1. Numa panela pequena, leve ao fogo médio o\naçúcar e a água, e deixe ferver até a calda adquirir\na cor de caramelo. Retire do fogo e despeje\nnuma forma com furo no meio, virando-a\npara cobrir o fundo e as laterais. Reserve.
2. Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado\ne o leite de coco, e despeje na forma\ncaramelizada. Leve ao forno médio em banho-\nmaria por 1 hora. Deixe esfriar, desenforme\ne leve à geladeira de um dia para o outro.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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