Receita de Pfeffernüsse (biscoito alemão de Natal) muito simples de fazer. Feita pra comer no parque com os pais em uma tarde gostosa de sábado. Não esqueça de recomendar a receita de Pfeffernüsse (biscoito alemão de Natal) para os conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Pfeffernüsse (biscoito alemão de Natal)

• 4 xícaras (500 g) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (chá) de pimenta branca
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1/2 colher (chá) de cardamomo em pó
• 1/2 colher (chá) de gengibre em pó
• 3/4 colher (chá) de sal
• 3/4 xícara (170 g) de manteiga, amolecida
• 1 1/4 xícara (275 g) de açúcar mascavo
• 2 unidades de ovos
• 3/4 xícara (100 g) de amêndoas bem picadas (opcional)

Modo de preparo da receita Pfeffernüsse (biscoito alemão de Natal)

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
2. Misture os ingredientes secos e reserve.
3. Em uma tigela separada, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme leve e claro. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
4. Junte os ingredientes secos, 1/2 xícara de cada vez, e adicione as amêndoas, se desejar.
5. Modele bolinhas de 2,5 cm e coloque em uma assadeira, com uma certa distância entre elas. Leve ao forno e asse por 12 minutos.
6. Deixe esfriar, coloque em vasilhas tampadas e deixe descansar por 3 dias para misturar bem os sabores.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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