Receita de Pera em calda com creme de menta muito divertida de ver e comer. Criada pra comer no parque com o esposo(a) em uma tarde de domingo. Não exite em passar a receita de Pera em calda com creme de menta para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Pera em calda com creme de menta

• 4 peras williams
• Suco de 1 limão
• Açúcar a gosto
• 2 xícaras de água
• 1 colher (chá) de amido de milho (maisena)
• 10 cravos-da-índia
• Creme de baunilha
• 1/2 xícara(s) leite
• 1/2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
• Açúcar a gosto
• 2 gemas
• 8 gotas de essência de baunilha
• 2 colheres (sopa) de licor de menta

Modo de preparo da receita Pera em calda com creme de menta

1. Descasque as peras, deixando o cabinho. Despeje suco de limão nelas, para não escurecerem. Reserve.
2. Misture o açúcar, a água, o amido e os cravos numa panela e coloque no fogo para ferver.
3. Adicione as peras e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo, ou até as peras estarem macias mas ainda firmes, elas não podem se desmanchar. Retire do fogo e reserve.
4. Faça o creme batendo todos os ingredientes no liquidificador por uns 3 minutos.
5. Tire do liquidificador e coloque em uma panela. Cozinhe em fogo baixo, mexendo a toda hora, até conseguir um creme levemente encorpado.
6. Retire do fogo e leve para gelar por 30 minutos no mínimo. Após, sirva as peras regadas com o creme gelado.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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