Receita de Pastel de sardinha muito simples de fazer. Inventada para comer no parque com os amigos numa manhã agradável de domingo. Não esqueça de mostrar a receita de Pastel de sardinha aos conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Pastel de sardinha

• Massa
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colheres de sopa de pinga
• 1 ovo
• 1/4 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara de água morna
• 3 xícaras de farinha de trigo
• Farinha para polvilhar
• Recheio
• 140 g de sardinha em óleo
• 1 colheres de sopa de cebolinha picadinha
• 1 colheres de sopa de salsa picadinha
• 20 g de azeitonas verdes picadas
• 1 pitada de orégano
• Sal e pimenta-do reino a gosto

Modo de preparo da receita Pastel de sardinha

1. Massa:
2. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha. Acrescente aos poucos 1 xícara de farinha e bata até a massa se tornar homogênea.
3. Coloque o restante da farinha em uma vasilha funda e faça um buraco no meio.
4. Despeje a mistura do liquidificador no meio e vá amassando até a massa dar liga e ficar bem lisa. Deixe descansar por 10 minutos.
5. Recheio:
6. Enquanto a massa descansa, faça o recheio. Amasse as sardinhas com o azeite da própria lata, junte a cebolinha, a salsinha, as azeitonas e o orégano. Misture tudo e tempere com sal e pimenta.
7. Enfarinhe uma superfície lisa e abra a massa com um rolo de macarrão. Procure deixá-la bem fina.
8. Com uma carretilha, corte os pastéis em retângulos de 12 x 7cm. Coloque uma colher de recheio no centro de cada um e feche, umedecendo as bordas com água e apertando com a ponta de um garfo.
9. Frite em óleo quente até dourar. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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