Receita de Mousse de melancia muito deliciosa e fácil. Criada pra comer em casa com os avós em uma tarde gostosa de feriado. Não exite em mostrar a receita de Mousse de melancia aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Mousse de melancia

• 1 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 4 colhere(s) de água fria
• 1/2 xícara de água fervente
• 1/2 litro de polpa de melancia batida no liquidificador
• 2 colheres (chá) de suco de limão
• 2 claras
• 1 xícara açúcar de confeiteiro
• Óleo para untar
• Cerejas para decorar (opcional)

Modo de preparo da receita Mousse de melancia

1. Hidrate a gelatina em água fria e dissolva na água fervente, em banho-maria. Deixe amornar. Junte a polpa de melancia e o suco de limão.
2. Em uma tigela, bata as claras em neve e adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos, batendo sempre.
3. Acrescente as claras em neve à mistura de melancia, mexendo delicadamente, até engrossar.
4. Despeja em uma forma de 20 cm de diâmetro, untada com óleo e deixe na geladeira por 5 horas ou até que esteja bem firme.
5. Desenforme e decore com cerejas ou outras fruta de seu gosto. Sirva gelada.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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