Receita de Maminha na grelha muito boa e simples. Criada pra comer na praia com o namorado(a) em uma noite linda de domingo. Não exite em recomendar a receita de Maminha na grelha para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Maminha na grelha

• 1,8 kg de maminha
• 4 dentes de alho descascados e cortados em lascas finas
• 100 g de sal
• 40 g de pimenta-do-reino
• 90 g de sal com alho desidratado

Modo de preparo da receita Maminha na grelha

1. Com uma faca afiada, faça pequenos cortes na carne e coloque as lascas de alho dentro dos cortes. Misture o sal, a pimenta e o sal com alho desidratado e massageie a carne toda. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou então durante a noite.
2. Tire a carne da geladeira 20 minutos antes de assar. Leve para assar na churrasqueira perto da chama, para selar a carne, por 5 minutos. Depois, transfira carne para a parte mais alta da churrasqueira e deixe assar por uns 25 minutos, sem mexer muito nela. Retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de cortar.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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