Receita de Macarrão com sardinha, salame e tomate seco legal de fazer. Criada pra comer em casa com o esposo(a) em uma tarde linda de sábado. Não esqueça de passar a receita de Macarrão com sardinha, salame e tomate seco aos colegas.

Ingredientes de fazer a receita de Macarrão com sardinha, salame e tomate seco

• 300 g de macarrão
• 2 latas de sardinha, escorridas
• 1 colher (chá) de azeite (ou use óleo do tomate seco)
• 8 fatias de salame cortadas em tiras
• 400 g de coração de alcachofra em conserva, escorrido e picado
• 8 tomates secos em óleo, escorridos e picados
• 1 colheres de sopa de alcaparras, escorridas
• 12 azeitonas pretas
• 1 colher (chá) de vinagre de vinho tinto
• 12 folhas de manjericão fresco rasgadas

Modo de preparo da receita Macarrão com sardinha, salame e tomate seco

1. Cozinhe o macarrão em água como de costume.
2. Enquanto isso, corte as sardinhas ao meio e tire a pele.
3. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente grande e refogue o salame por 1 minuto. Junte então a alcachofra, tomate seco, alcaparra e azeitona, e regue com o vinagre.
4. Coloque as sardinhas sobre os legumes, tampe a frigideira e abaixe o fogo.
5. Escorra o macarrão e reserve algumas colheres da água do cozimento. Adicione às sardinhas, misture e deixe no fogo por mais 1-2 minutos. Se estiver muito seco, coloque mais água do macarrão. Adicione o manjericão fresco e sirva imediatamente com o macarrão.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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