Receita de Macarrão com legumes assados muito boa e simples. Inventada pra comer em casa com os pais numa manhã agradável de domingo. Não deixe de recomendar a receita de Macarrão com legumes assados aos amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Macarrão com legumes assados

• 100 g de aspargos frescos, limpos
• 2 pimentões vermelhos, cortados em tiras
• 100 g de cogumelo crimini, cortado em fatias
• 10 dentes de alho assados, picados
• 1/2 tomate, cortado em quatro partes
• 1/2 colher (chá) de alecrim fresco picado
• 1/2 colher (chá) de orégano fresco picado
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 250 g de macarrão
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de tapenade (ver nota)

Modo de preparo da receita Macarrão com legumes assados

1. Preaqueça o forno a 180 graus ºC.
2. Em uma assadeira, coloque o aspargo, o pimentão vermelho, o cogumelo, o alho e o tomate. Salpique com o alecrim e o orégano. Regue com azeite. Asse os legumes no forno preaquecido, por 15 minutos.
3. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote; escorra. Misture-o com o queijo parmesão, tapenade e com os legumes assados. Sirva a seguir.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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