Receita de Lascas de tortilla com salsa fresca de manga e tomate muito legal de fazer. Criada para comer na praia com o esposo(a) numa noite agradável de sábado. Não deixe de mostrar a receita de Lascas de tortilla com salsa fresca de manga e tomate pros conhecidos.

Ingredientes de fazer a receita de Lascas de tortilla com salsa fresca de manga e tomate

• 8 tortillas de milho, cerca de 300 g no total
• Salsa de manga e tomate
• 2 mangas maduras, cerca de 800 g no total
• 1 tomate grande maduro, cerca de 200 g
• Raspas e suco de 1 limão
• 1 pimenta-malagueta fresca, sem sementes e bem picada
• 1 dente de alho, amassado
• 1 colher de sopa de coentro fresco, picado
• 1 colher de sopa de cebolinha fresca, picada
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo da receita Lascas de tortilla com salsa fresca de manga e tomate

1. Descasque as mangas e retire o caroço. Corte a polpa em pedaços pequenos e coloque-os em uma tigela grande. Corte os tomates em pedaços pequenos e adicione-os à manga.
2. Acrescente as raspas e o suco de limão, a pimenta-do-reino, o alho, o coentro e a cebolinha. Mexa bem e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Coloque em uma tigela, cubra e reserve num lugar fresco, enquanto prepara as tortillas.
3. Preaqueça o forno a 160°C. Usando uma tesoura de cozinha, corte cada tortilla em pedaços triangulares. Espalhe-os num tabuleiro grande e asse por 15 minutos ou até ficarem firmes e crocantes. Deixe esfriar em uma grade metálica.
4. Na hora de servir, coloque a tigela com a salsa em uma travessa grande e arrume as tortillas ao lado.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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