Receita de Gingerbread men (biscoitos de gengibre) muito boa e simples. Inventada pra comer em casa com os avós em uma manhã gostosa de sábado. Não exite em mostrar a receita de Gingerbread men (biscoitos de gengibre) para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Gingerbread men (biscoitos de gengibre)

• 100 g de margarina ou manteiga
• 100 g de açúcar
• 125 ml de melado
• 1 gema de ovo
• 250 g de farinha de trigo peneirada
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) de cravo-da-índia em pó
• 1 colher (chá) de gengibre
• 1/2 colher (chá) de noz-moscada

Modo de preparo da receita Gingerbread men (biscoitos de gengibre)

1. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme homogêneo. Misture o melado e a gema de ovo. Numa outra vasilha misture a farinha, o sal, o fermento em pó, o bicarbonato, a canela, o cravo, o gengibre e a noz-moscada. Ponha os ingredientes secos junto com o creme. Misture a massa. Cubra a vasilha e deixe a massa ficar na geladeira por pelo menos uma hora.
2. Preaqueça o forno a 180ºC. Em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa na espessura de 0,5 cm. Corte a massa usando os cortadores de biscoitos do seu gosto. Numa assadeira que não precisa ser untada, coloque os biscoitos separados por 5 cm.
3. No forno preaquecido, asse os biscoitos por 8 a 10 minutos, ou até que estejam firmes. Tire da assadeira e deixe que esfriem sobre uma grade. Decore os biscoitos depois de frios.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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