Receita de Frango tikka masala muito legal de fazer. Criada pra comer na praia com a namorada(o) em uma noite de sábado. Não esqueça de mostrar a receita de Frango tikka masala para os amigos.

Ingredientes de fazer a receita de Frango tikka masala

• Para a marinada
• 1 xícara (240 ml) de iogurte natural
• 1 colheres de sopa de suco de limão siciliano
• 2 colheres (chá) de cominho em pó
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 2 colheres (chá) de pimenta-caiena
• 2 colheres (chá) de pimenta-do-reino moída na hora
• 1 colheres de sopa de gengibre picado
• 4 colheres (chá) de sal ou a gosto
• 3 filés de frango, cortados em pedaços médios
• 4 espetos longos
• Para o molho Tikka Masala
• 1 colheres de sopa de manteiga
• 1 dente de alho, picado
• 1 pimenta jalapeño, bem picada
• 2 colheres (chá) de cominho em pó
• 2 colheres (chá) de páprica
• 3 colheres (chá) de sal ou a gosto
• 225 g de polpa de tomate
• 1 xícara (240 ml) de creme de leite
• 1/4 xícara de coentro fresco picado

Modo de preparo da receita Frango tikka masala

1. Em uma tigela, faça uma molho para marinada misturando o iogurte, o suco de limão, 2 colheres de chá de cominho, a canela, a pimenta-caiena, a pimenta-do-reino, o gengibre fresco e 2 colheres de chá de sal. Ponha o frango nesse molho vire-o para que todas as partes fiquem cobertas com molho. Tampe a tigela e deixe-a na geladeira durante 1 hora.
2. Preaqueça a churrasqueira ou a grelha elétrica.
3. Monte os espetinhos de frango. Jogue fora o molho da marinada. Grelhe o frango durante 5 minutos de cada lado, ou até estar totalmente cozido.
4. Na frigideira, derreta a manteiga em fogo médio e refogue o alho e a pimenta jalapeño durante 1 minuto. Junte 2 colheres de chá de cominho, a páprica e 2 colheres de chá de sal. Acrescente a polpa de tomate e o creme de leite. Misture o molho. Deixe a frigideira em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, para que o molho engrosse. Em seguida, coloque o frango no molho e deixe-o cozinhando em fogo baixo durante 10 minutos.
5. Ponha o frango na travessa em que será servido e enfeite-o com o coentro picado.

Esta receita é muito gostosa e pode ajudar muito mesmo a ter uma mesa farta e cheia de opções.

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